概要
食資源情報学分野の教育と研究を行います。
スタッフ
教授 北垣 浩志 / Prof. KITAGAKI Hiroshi

専門分野
微生物学
主な担当科目
- 情報基礎概論
- 微生物生理学特論
- 微生物機能化学特論
- 健康機能分子科学演習A、B、C、D
- 健康機能分子科学特別演習A
- 特別研究Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
- データサイエンス特論
- 特別研究
- 資源循環生産学特別演習Ⅱ
- Special Seminar
- 科学英語
- 卒業研究
- 資源循環生産学概説
- 生産情報処理学Ⅱ
- 生物科学実験実習
- 環境科学演習(分野演習)
- 農業資源物質工学
- 農業ICT学
主な研究課題
- 腸内細菌叢におけるスフィンゴ脂質の役割
- 肝臓コレステロール代謝と腸内細菌
- 表皮細胞のバリア機能に及ぼす因子の解析
キーワード
スフィンゴ脂質、腸内細菌叢、肝臓コレステロール代謝
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ウェブサイト
北垣研究室のホームページ